Narijal (Kokosove kroglice)

kokosova moka 100 gr
sladkor 50 gr
mleko v prahu 50 gr
topla voda

Pomešamo sladkor in mleko v prahu. Postopoma dodajamo vodo in hitro mešamo s spiralnim stepalom, tako da odstranimo grudice. Zmesi je potrebno dodajati vodo, dokler se v dolgih nitih ne začne cediti s stepala. Takrat dodamo kokosovo moko, dobro umesimo z rokami in oblikujemo kroglice.