Ladu (Indijska čokolada)

čičerkina moka 200 gr
mlet kardamom 1½ m. ž.
maslo 200 gr
mlet cimet 1 m. ž.
sladkor v prahu 200 gr
praženi lešniki 75 gr

V posodi srednje velikosti na majhnem ognju raztopimo maslo, dodamo čičerkino moko in pražimo med pogostim mešanjem, dokler moka ne postane temno rjava. Posodo odstavimo z ognja, dodamo ostale sestavine in ko se zmes ohladi, oblikujemo kroglice.