Phal ka halva – Sadna halva
To tehniko kuhanja sočnega sadja in sladkorja, pri kateri tekočino izparimo in zmes tako zgostimo...
Badam aur pista ka halva – Mandeljnova halva
Mandeljnovo halvo moramo odstaviti, ko se ravno toliko zgosti, da se bo kasneje, ko se ohladi, st...
Gadžar ka halva – Korenčkova halva
Gadžar ka halva je zelo priljubljena v severni Indiji. Korenje moramo nastrgati zelo previdno, da...
Bhuni hui čini sath halva – Halva iz pšeničnega zdroba s karamelom
Karamelni halvi, ki jo ponudimo še vročo, se ni mogoče upreti. Ne glede na to, koliko smo pojedli...
Sudži ka halva – Halva iz pšeničnega zdroba
Ko bhakte na mestnih ulicah širom po svetu pojejo Gospodova sveta imena, mimoidočim pogosto delij...
Ras malai – Sirne kroglice v smetanovi omaki
Ras malai je najrazkošnejši član družine rasgul in ena najodličnejših indijskih slaščic. Porcija ...
Rasgula – Sirne kroglice v rožnem sirupu
Rasgula je ena od tistih mlečnih slaščic, zaradi katerih Bengalija slovi kot svetovna prestolnica...
Misthi dahi – Gost sladki jogurt
Kulturni center Bhaktivedanta v Detroitu (prej Lawrence Fisher Mansion) s svojim muzejem z dioram...
Kasturi sandeš – Indijski sirni posladek s pistacijo
Kmetijska posest Gita-nagari v Port Royalu v Pennsylvaniji, ki je last Mednarodne skupnosti za za...
Sandeš – Indijski sirni posladek
Med mlečnimi slaščicami, ki jih bhakte zgodaj zjutraj darujejo Gospodu Krišni, je vselej tudi san...
Berfi – Mlečna karamela
To mlečno slaščico, ki jo bhakte v naših templjih vsako jutro darujejo Gospodu Krišni, pripravimo...
Šrikhand – Gost odišavljeni jogurt
Ta okusna slaščica, ki jo pripravimo v zelo kratkem času, bo teknila vsakomur in je skupaj s puri...
Khir – Sladki riž
Brez sladkega riža ni prave pojedine, je dejal Šrila Prabhupada. Kuharji v naših templjih so zato...
Kela raita – Bananine rezine v jogurtovi omaki
Ta recept je iz revije Back to Godhead (Nazaj k Bogu), ki jo mesečno izdaja gibanje Hare Krišna. ...
Bundi raita – Kroglice iz čičerkine moke v pikantnem jogurtu
100 g čičerkine moke 3 žličke soli 50 ml hladne vode 250 ml tople vode 600 ml jogurta 1/2 žl...
Palak raita – Solata iz špinače in jogurta
Za palak raito lahko uporabimo katero koli vrsto špinače ali podobne zelenolistnate zelenjave. 5...
Khira raita – Solata iz kumar in jogurta
V Ajur-vedi je rečeno, da kumare ohladijo in osvežijo telo, zato je ta raita še posebej primerna ...
Alu narijal raita – Krompirjeva solata s kokosom
Ta raita iz kuhanega krompirja, nastrganega kokosa in pikantnega jogurta se dobro poda k vsakemu ...
Am čatni – Mangov čatni
Verjetno boste presenečeni, ko ugotovite, da se lahko zelen, nezrel mango po okusu kosa z zrelim ...
Khadžur imli čatni – Čatni iz dateljnov in tamarinde
Ta čatni je hkrati sladek, kisel in oster in se dobro poda k večini ocvrtih savorijev. 75 g tama...